Lok Lak Cambodgien de Shiitakés
Le Lok Lak est un plat emblématique d'Asie du Sud-Est, traditionnellement à base de bœuf. On le décline cette semaine avec des shiitakés pour une belle version vegan, accompagné de chou chinois et de riz basmati, pour l'équilibre !
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- shiitaké
- chou chinois
- pièce citron vert
- riz
- c.s. sauce soja salée
- pièce oignon jaune
- c.c. paprika
- pièces ail
- eau
- c.s. huile neutre
- c.c. sucre
- pincées sel & poivre