Bönsallad med grekiska biffar
Bönsallad med grekiska biffar är en mättande rätt med inspiration från Grekland. Små, men mycket välsmakande biffar av nötfärs, fetaost, basilika och vitlök serveras med delikat bönsallad av haricots verts, bönor, kalamataoliver, ruccola, färskpotatis samt smakrik senapsdressing.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- haricots verts
- kokta stora vita bönor
- burk kärnfria kalamataoliver
- rödlök
- msk senap
- msk vitvinsvinäger
- msk olivolja
- msk vatten
- salt
- peppar
- påse rucola
- citron
- vitlöksklyfta
- fetaost
- kruka basilika
- ca 420 g nötfärs
- dl vatten
- tsk salt
- krm peppar
- msk olja