Recette de cocktail façon punch à la noix de coco et à l'ananas
Dans les verres, l’ananas et la noix de coco font souvent figure de duo gagnant. Dans cette version façon punch, l’objectif est clair: obtenir une boisson douce, parfumée et régulière, sans prise de tête, et surtout sans ingrédients frais. Avec quelques gestes simples, tu vas apprendre à équilibrer le sucre, l’acidité et la puissance de l’alcool, comme le ferait un chef au moment du service.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- cl jus d’ananas 100 %
- cl lait de coco
- cl rhum ambré
- cl sirop de sucre de canne
- cl jus de citron vert en bouteille
- traits angostura bitters
- cuillère à café extrait de vanille
- grammes glaçons
- cuillères à soupe noix de coco râpée