Appelplaattaart
Knapperige appelplaattaart met flinterdunne appelplakjes op goudbruin bladerdeeg, omhuld met gekaramelliseerde boter, bruine suiker en een warme toets kaneel. Het eenvoudige bakproces verwarmt de appels in suiker en boter, schikt ze dakpansgewijs en geeft met een laagje eigeel een krokante goudbruine korst. Perfect voor een herfstige koffietafel, als feestelijk dessert of snelle brunch, geserveerd met een toef slagroom en extra kaneel.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- appels
- gr boter
- gr bruine suiker
- tl kaneel
- snuifje zout
- vel bladerdeeg
- eigeel