Bacalao de invierno
Una receta inspiradora para Bacalao de invierno | Debic. Una receta elaborada por y para chefs y profesionales de la pastelería.
- Raciones: 10
Fuente: debic.com
Ingredientes
- bacalao de invierno con piel
- Saltear & Asar Debic
- chalota
- tallos de champiñón
- vino blanco
- Debic Nata 35% para montar y cocinar
- Mantequilla Tradicional Debic
- harina de arroz
- apio nabos
- patatas para freír
- guisantes en su vaina
- flores de wasabi