Jauhelihapihvit
Jauhelihapihvit ovat suomalaisten perinteistä kotiruokaa. Tästä saat mainion perusohjeen, jota voit myöhemmin höystää esimerkiksi yrttimausteilla, valkosipulilla tai chilillä. Reseptin pihvit voit paistaa joko paistinpannulla tai uunissa. Uunissa paistaessa ylimääräistä rasvaa ei tarvita ja pihvit yleensä pysyvät helpommin koossa. Valmiiden jauhelihapihvien kanssa sopii hyvin esimerkiksi perunamuusi tai perunat sekä puolukkahillo tai ruskea kastike. Pastakin on oiva lisäke jauhelihapihveille. Pihvit sopivat erinomaisesti myös hampurilaispihveiksi! Tästä taikinasta saat myös maukkaan ja mehevän jauhelihamurekkeen. Laita tällöin taikina voideltuun uunivuokaan ja tasoita murekkeen pinta veteen kastetulla veitsellä. Paista mureketta 200-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia.
- Aika: 25 min
- Annokset: 4
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl Myllyn Paras Korppujauhoja
- dl kermaviiliä
- muna
- jauhelihaa
- sipulia
- tl suolaa
- tl maustepippuria
- tl valkopippuria
- tl paprikajauhetta
- ps sipulikeittoainesta
- dl vettä