先祖から伝わるパウンドケーキレシピ
義理姉の知り合いの家族に伝わるレシピだそうです。叔母さんが亡くなる寸前に「このパウンドケーキレシピだけは知っておくべきよ」と残したものなのだそう。アーモンドエッセンスが隠し味のとってもおいしいケーキです。
出典: kurashiru.com
材料
- バター （室温） 1/2パウンド （約220g）
- 砂糖 1.5カップ
- 卵 3個
- 中力粉 または薄力粉 2カップ
- 牛乳 3オンス（約100cc）
- アーモンドエクストラクト（アーモンドエッセンス） 小さじ 1/2
- バニラエクストラクト（バニラエッセンス） 小さじ 1/2