Soupe de nouilles épicée à l'églefin Avec du lait de noix de coco crémeux
Les nouilles Udon sont les plus épaisses de toutes les nouilles japonaises. Vous pouvez les préparer de différentes manières, mais au Japon, comme dans ce plat, elles sont principalement consommées en soupe ou dans un bouillon. La citronnelle moulue, également appelée « Sereh », apporte une touche de fraîcheur à la soupe.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Gousse d'ail
- Pois mange-tout
- Carotte
- Lait de coco
- cc Citronnelle moulue
- Sauce soja
- pièce Filet d'églefin sans peau
- Nouilles udon fraîches
- Cube de bouillon de légumes
- cs Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel