Gnocchi cozze e melanzane
Pulire e lavare le cozze, metterle in una padella con un filo d’olio e lasciarle aprire con il coperchio. Lavare, tagliare a tocchetti la melanzana e frigg...
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Gnocchi
- Pomodori
- Cozze
- Melanzane
- Olio
- Sale
- Pecorino
- Aglio