Falafel de Habas y Espinacas: Hamburguesas Egipcias en Sartén con Salsa de Tahini
Descubre cómo hacer falafel de habas y espinacas egipcias en sartén con salsa de tahini. Receta **alta en proteína**, crujiente y sin freír. ¡Prueba ya!
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de habas secas remojadas
- gr de espinacas frescas
- unidad de cebolla morada
- diente de ajo
- gr de cilantro fresco
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de coriandro molido
- gr de harina de garbanzo
- cucharadita de bicarbonato de sodio
- cucharadita de **sal** marina
- cucharadita de pimienta negra
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- gr de tahini
- de zumo de **limón**
- cucharada de agua tibia
- cucharadita de pimentón ahumado