Hígado Encebollado
Aprende a preparar esta receta de Cocina tradicional vasca, por Luis Mokoroa en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Cebollas 2 Unidades
- Dientes de ajo 2 Unidades
- Harina c/n
- Hígado de ternera 4 Filetes
- Sal y Pimienta c/n
- Aceite De Oliva c/n
- Vaso de jerez 1 unidad