Salát z rukoly s parmezánem
Krásně křupavý a chutný salát podle italského receptu v sobě spojuje ty nejchutnější ingredience italské kuchyně - křupavou zeleninu, křupavou slaninu, piniové oříšky, výraznou zálivku a parmezán. Z vlastní zkušenosti vím, že chutná i těm, kteří rukolu jinak moc nemusí. Autor: Makronka
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- ks. červená cibule
- bal. rukola
- tenoučkých plátků pancetta
- hrstka piniové oříšky
- větviček čerstvý tymián
- špetka mořská sůl
- dle chuti parmezán
- olivový olej
- balzamikový ocet