Aardpeerpuree met wortel en crunchy kikkererwten
- Porties: 4
Bron: ProVeg België
Ingrediënten
- Voor de wortelen
- een bussel jonge wortel
- enkele eetlepels olijfolie
- peper en zout
- Voor de crunchy kikkererwten
- bokaal kikkererwten
- tl komijn
- tl paprikapoeder
- Voor de puree
- grote aardappelen )
- aardperen )
- een scheut havermelk
- versgeraspte nootmuskaat
- verse bieslook