Bacalhau Negro do Alaska com Molho de Gengibre e Lima
- Porções: 4
Fonte: Alaska Seafood
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Ingredientes
- cerca de 450 g de Bacalhau Negro do Alaska com pele e cortado em quatro pedaços
- pepino de estufa com casca
- chávena de óleo vegetal
- alhos pequenos inteiros
- chávena de molho de gengibre e lima de aperitivo
- Rendimento: cerca de uma chávena
- colher de chá de alho picado
- a 3 piripiris Thai bird ou 1 piripiri serrano
- colher de sopa de açúcar
- colheres de sopa de gengibre ralado
- chávena de molho de peixe
- colheres de sopa de sumo de lima
- colheres de sopa de água