Silný zeleninový vývar s (macesovými) knedlíčky
Vývar: Ve velkém hrnci zahřejte olej, přidejte cibule a cca 5 minut opékejte na středním plameni. Poté přidejte ostatní zeleninu a sůl, zalijte…
- Čas: 180 min
- Porce: 8
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Vývar
- velké mrkve omyté a nakrájené na větší kusy
- větší petržele omyté a nakrájené na větší kusy
- střední cibule neoloupané, nakrájené na hrubo
- stroužky česneku rozmáčknuté/rozdrcené plochou stranou nože
- větší pórky očištěné a nakrájené na větší kusy
- hrnku nahrubo nasekané petržele
- hrnku nahrubo nasekaného čerstvého kopru
- lžíce olivového oleje
- litru vody
- lžička soli
- a pokud to chcete posichrovat, tak trocha kvalitního zeleninového bujónu
- Knedlíčky
- hrnku tvrdých pita placek
- tofu natural
- hrnku olivového oleje
- hrnku zeleninového vývaru
- lžičky soli
- lžičky čerstvě mletého pepře
- nahrubo nastrouhaná mrkev
- hrst čerstvého kopru