Gesunde Gemüsepfanne mit Quinoa
Diese gesunde Gemüsepfanne mit Quinoa ist nicht nur cholesterinarm, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage. Die Kombination aus frischem Gemüse und Quinoa sorgt für einen nahrhaften und schmackhaften Genuss.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Quinoa
- Zucchini
- Paprika
- Karotte
- Brokkoli
- kleine Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- TL Kreuzkümmel
- TL Paprikapulver
- TL Kurkuma
- Frischer Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer