Arrosticino di polpo, hummus di barbabietola e giardiniera
La nostra versione di quest’antipasto al sapore di mare: arrosticino di polpo, con hummus di barbabietola e giardiniera. Scopri la ricetta di Casa Di Vita!
- Porzioni: 4
Fonte: despar.it
Ingredienti
- polpo da 1,5 kg
- chiodi di garofano Despar
- foglie di alloro
- Mezzo limone
- cucchiai di salsa di soia Despar Premium
- q.b. di pepe nero in grani
- q.b. di sale
- di barbabietola rossa cotta
- Succo di 1 lime
- Mezzo spicchio d’aglio
- cucchiai di tahina
- di paprika piccante
- di olio di semi di vinacciolo
- carote Passo dopo Passo Despar
- rapa bianca e 1 rossa
- di aceto di vino bianco Despar
- di vino bianco
- di acqua
- di zucchero
- di sale
- di germogli di soia