野菜たっぷり！お肉柔らか プルコギ
毎日グリル部では「野菜たっぷり！お肉柔らか プルコギ」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで！
- 分量: 23
出典: 毎日グリル部
材料
- 牛薄切り肉250g
- 玉ねぎ1/2ケ
- 人参1/3本
- もやし1袋
- ニラ1/2束
- りんご1/4ケ
- ごま油大さじ１
- 白ごま適量
- 塩こしょう適量
- 醤油・酒・みりん・コチュジャン各大さじ１
- 砂糖・おろししょうが各小さじ2
- オイスターソース・おろしにんにく各小さじ1
- 韓国産粉唐辛子小さじ1～2
- こしょう少々