まぐろのステーキ しょうゆ風味
マグロに塩をふる時は、塩辛くならないよう量を調節しましょう。マグロステーキの上に大根おろしや大葉の千切りを添えると、さっぱりと召し上がれます。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: Umios
材料
- マグロ 150~200g
- 塩 少々
- バター 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ2
- にんにく 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ2
- ～つけ合わせ～
- しいたけ 6枚
- ししとうがらし 6本
- バター 適量
- 塩、こしょう 各少々
マグロに塩をふる時は、塩辛くならないよう量を調節しましょう。マグロステーキの上に大根おろしや大葉の千切りを添えると、さっぱりと召し上がれます。
出典: Umios