酸っぱくないミネストローネ*パスタスープ
簡単だけど本格的なお味の野菜たっぷりのミネストローネにパスタを加えたボリューム満点のおかずスープです。
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 玉ねぎ 1/2個
- じゃがいも 1個
- にんじん 1/2本
- キャベツ 1/4個
- ピーマン（赤 黄パプリカ） 2〜3個（各1個）
- セロリ 1/2本
- ズッキーニ 1本
- 粗挽きウインナー 5〜6本
- トマト水煮缶 ダイスタイプ または カゴメあらごしトマト 1缶
- お水 トマトの缶3杯分
- コンソメキューブ 2個
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく ひとかけ
- 乾燥バジル 小さじ1
- 乾燥タイム 小さじ1
- ローリエ 1枚
- セロリの葉 1/2本分
- お砂糖 大さじ1
- ケチャップ 大さじ2
- お塩 少々
- 粗挽き胡椒 少々
- フジッリ または パスタ 50〜80g（ひとつかみ）
- バター 10g