Bûchettes au caramel, gingembre et passion
Bûchettes au caramel, gingembre et passion (desserts ) - Prêt en 1 h - Recette accessible et à coût moyen pour 0 personne(s). Créée par chef_laurent
- Temps: 60 min
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme de beurre mou
- gramme de sucre glace
- jaune d'oeuf
- c.à.c d'extrait de vanille liquide
- gramme de farine
- gramme + 260 gramme de pistoles de chocolat 65% Alto el sol
- gramme de poudre de beurre de cacao Mycryo
- gramme de crème fraîche liquide entière
- gramme de gingembre frais
- gramme + 12 gramme de gélatine
- gramme + 240 gramme de sucre
- gramme de fleur de sel
- gramme de purée de fruits de la passion
- gramme de beurre
- gramme d'eau
- gramme de cacao en poudre
- gramme crème fraîche liquide