Aloo Tama: Plat Réconfortant Népalais
Découvrez Aloo Tama, un plat traditionnel népalais à base de pommes de terre et de pousses de bambou. Ce repas emblématique des villages népalais se déguste
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- de pommes de terre, coupées en dés
- de pousses de bambou marinées
- oignon, haché finement
- tomates, coupées en cubes
- cuillères à soupe d'huile de sésame
- cuillère à café de curcuma en poudre
- cuillère à café de cumin moulu
- cuillère à café de piment en poudre
- sel, au goût
- coriandre fraîche, pour garnir