Mousse au chocolat à partager, copeaux craquants
La recette de Kevin Zeziola, chef pâtissier du restaurant Le Bon Georges à Paris (IX)Niveau de difficulté : facile
- Portions: 8
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- cl de lait
- de crème
- de chocolat
- de beurre
- jaunes d’œufs
- de fleur de sel
- blancs d’œufs
- de sucre cassonade