Bocconcini di vitello al curry

I bocconcini di vitello cucinati in una ricetta molto semplice e veloce a partire da un fondo tradizionale di odori e pancetta ma arricchiti dal sapore particolare del curry. Il curry è una miscela di spezie tipica della cucina asiatica, usata storicamente per insaporire riso, piatti di carne e di pesce. Potete accompagnare i bocconcini di vitello al curry con riso bollito o con delle verdure di stagione in padella.

• Porzioni: 4

Fonte: Ricette della Nonna

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