豚ロース肉で作る 白菜と長ねぎの回鍋肉
白菜と長ねぎを使った炒め物のご紹介です。一般的な回鍋肉には、キャベツを使いますが白菜でアレンジしました。豚ロースの旨味と豆板醬の辛みが効いたタレを、とろっとした白菜に絡めて食べればごはんが進むこと間違いなしです。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 150g
- 白菜 200g
- 長ねぎ 1/2本
- ピーマン 2個
- みそ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 糸唐辛子 適量