Boulettes liégeoises au sirop de Liège : recette délicieuse et traditionnelle

Boulettes liégeoises au sirop de Liège : recette délicieuse et traditionnelle

Les boulettes liégeoises sont un plat traditionnel de la région liégeoise en Belgique. Connu pour son goût sucré-salé caractéristique, ce plat réconfortant est parfait pour les repas en famille. Le secret de cette recette réside dans l'utilisation du sirop de Liège, un concentré de fruits qui apporte douceur et profondeur aux boulettes. Vous pouvez facilement recréer cette gourmandise chez vous, même si vous n'êtes pas un expert en cuisine.

Source: A la ferme Dulys

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Ingrédients

  • cuillères à soupe sirop de Liège
  • millilitres bouillon de bœuf
  • grammes chapelure
  • œufs
  • cuillère à café cannelle en poudre
  • cuillères à soupe miel
  • sel et poivre
  • grammes viande hachée de bœuf
  • cuillères à soupe moutarde
  • grammes farine

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