Consommé froid à l'estragon
Le consommé est un potage très clair, un peu comme un bouillon il est très peu calorique. Idéal pour un repas du soir très léger.
- Portions: 6
Source: sosbouffe.fr
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Ingrédients
- poireau
- carotte
- branche de cèleri
- cm d'algue Kombu
- tasse de vermicelles
- Cuillère à soupe ,de sauce shoyu
- branche d'estragon frais
- citron
- Litre ,d'eau