Djuna Moens: Pain naan grillé au poulet fumé, salsa à la mangue et Flandrien Vieux
Un naan chaud, une salsa à la mangue rafraîchissante et la saveur intense du Flandrien Vieux… Idéal pour un lunch rapide ou un dîner léger.
- Portions: 4
Source: Fromage Flandrien | Local, belge, sans lactose, tartine, apéritif, recette, plat au four
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Ingrédients
- Pain naan grillé au poulet fumé
- pains naan
- de Flandrien Vieux, râpé
- de poulet fumé, en tranches
- c. à s. de crème aigre
- avocat
- citron vert, coupé en quartiers
- quelques brins de coriandre
- Pour la salsa à la mangue
- mangue
- citron vert, pressé
- oignon rouge
- oignons nouveaux
- piment rouge
- quelques feuilles de coriandre
- sel et poivre