Kök Sebzeli Kış Salatası
Yer elmalarını iyice yıkayıp kuruladıktan sonra çok ince dilimleyin. Patatesleri iyice yıkayıp kuruladıktan sonra haşlayın. Mor soğanı piyaz şeklinde doğrayıp tuzla ovarak acılığını giderin. Ballı ve sumaklı hardal sos için tüm malzemeyi homojen kıvama gelene kadar karıştırın. Sosunuz hazır. Yer elmalarını,...
- Süre: 20 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- avuç yer elması
- adet küçük boy taze patates
- adet mor soğan
- adet mor havuç
- İkişer adet Çin turbu ve havuç
- Birkaç yaprak tere
- adet haşlanmış yumurta
- Ballı ve sumaklı hardal sos için
- yemek kaşığı alıç sirkesi veya elma sirkesi
- tatlı kaşığı sumak
- Birer yemek kaşığı bal ve hardal
- yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz ve karabiber