Zdravá Vánoční bábovka recept
V jednej nádobe si zmiešame, žĺtky, vodu, obe múky, kokosový tuk (roztopený), sódu bikarbónu (štipka), psyllium, med a poriadne premiešame. Cesto si necháme odstáť, nakoľko sú tam vločky a vláknina (vid. video). K cestu si zľahka primiešame vyšľahané bielka a nakoniec pridáme brusnice.
- Čas: 2 min
- Porce: 10
Zdroj: iRecept.cz
Suroviny
- PL ovsenej múky
- žĺtka
- PL kukuričnej múky
- cca kokosového tuku
- vyšľahané bielka
- holandské kakao
- dcl vlažnej vody
- štipka sódy bikarbóny
- ČL psyllia
- ČL medu
- brusnice
- čoko protein
- trochu vody
- kokos strúhaný