Entremet vanille sans gluten, sans lait et paléo

Entremet vanille sans gluten, sans lait et paléo

Passer au régime paléo ou sans gluten ni lait et vous voilà privés de petites douceurs lactées comme les entremets. Mais j’ai trouvé une parade à ce problème avec les noix de cajou. Elles se mixent très facilement, n’ont pas besoin d’être filtrées ensuite avec un sac à lait végétal ! Et suivant […]

Source: Cuisine Saine

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Ingrédients

  • de noix de cajou trempés 4 heures
  • pincée de sel
  • d’agar agar
  • cuil. à café de poudre de vanille
  • cuil. à soupe de poudre d’arrow root
  • de miel liquide
  • d’eau

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