鯖のしょうが醤油煮
サバのしょうが醤油煮のご紹介です。熱湯にさっとくぐらせて臭みを取ったサバとしめじを生姜が効いたしょうゆベースの煮汁でじっくり煮付けました。しょうがの香りがよく、さっぱりとしたお味に仕上がります。ぜひ、お試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- サバ 2切れ
- 熱湯 適量
- しめじ 50g
- 生姜 1片
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 料理酒 50ml
- 水 80ml
サバのしょうが醤油煮のご紹介です。熱湯にさっとくぐらせて臭みを取ったサバとしめじを生姜が効いたしょうゆベースの煮汁でじっくり煮付けました。しょうがの香りがよく、さっぱりとしたお味に仕上がります。ぜひ、お試しください。
出典: kurashiru.com