揚げ焼きで簡単 ナスの煮浸し
ナスの煮浸しのご紹介です。だしの効いた調味料がよく染みこんだ、ジューシーなナスがたまらないおいしさです。生姜の風味がアクセントになり、さわやかですよ。お酒のおつまみにもピッタリの一品です。今晩のおかずに、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 2本
- 水 適量
- だし汁 100ml
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ2
- 小ねぎ 適量
ナスの煮浸しのご紹介です。だしの効いた調味料がよく染みこんだ、ジューシーなナスがたまらないおいしさです。生姜の風味がアクセントになり、さわやかですよ。お酒のおつまみにもピッタリの一品です。今晩のおかずに、ぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com