Bao-Burger
Baos sind gedämpfte Brötchen aus der chinesischen Küche, die unterschiedlich gefüllt werden.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- TL Salz
- EL Zucker
- TL Trockenhefe
- TL Natron
- Butter , weich
- ca. 1.25 dl lauwarmes Wasser
- TL Zitronensaft
- Hackfleisch
- Knoblauchzehe , gepresst
- Öl zum Braten
- EL Mayonnaise
- EL Sweet Chili Sauce oder Sambal Oelek
- Mango , in ca. 1 cm dicken Scheiben
- rote Zwiebel , in Ringen
- Zweiglein Koriander