秋のほっこりクラムチャウダー
そろそろシチューが飲みたくなって、ゴロゴロ具沢山クラムチャウダーを作りました♪ お野菜もベーコンも魚介も入って栄養満点・旨味たっぷりのスープ😋 食べるスープなので、スープだけでもかなりお腹にたまります🙆♀️ れんこん入りがイイ👍食感も楽しめます⭕️ 豆乳・米粉使いのヘルシークリーム✨ 2人だけど4人分ってとこつっこまないでね🤣
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ⚫︎れんこん 200g
- ⚫︎じゃがいも 2個
- ⚫︎にんじん 100g
- ⚫︎玉ねぎ 1/2個
- ⚫︎ブロックベーコン 120g
- ⚫︎むきあさり 120g
- ⚫︎むき海老 150g
- ⚫︎オリーブオイル 大さじ1
- ⚫︎豆乳 800ml
- ⚫︎米粉 大さじ2
- ⚫︎コンソメ顆粒 大さじ2
- ⚫︎ブラックペッパー 適量