Porc à la Sichuanaise
De beaux cubes de porc revenus et mijotés dans une sauce dont seuls Les Commis ont le secret pour révéler ce petit côté sucré et caramélisé. Une recette qui symbolise la richesse et la prospérité pour commencer l'année du bon pied.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Sauté de porc
- pièces Orange à jus
- pièces Cébette
- Riz japonais
- c.s. sauce soja salée BIO
- Poivre de Sichuan
- Gingembre frais
- pièces Ail
- Fécule de maïs
- traits Huile neutre
- eau