Sapakset suomalaisesta kalasta
Kokoa juhliin sormisyötävät ruisnapit kolmella eri kalatäytteellä. Savusärkimoussessa suomalaista järvikalaa maustaa piparjuuri. Lohisuupalojen savulohi upotetaan täyteläiseen tilli-limevaahtoon. Raikas graavisiikatartar täydentää sapaslautasen. Valitse mieleisesi tai valmista kaikki!
- Annokset: 20
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl ruisnappeja per täyte
- leppäsavukalaa paloina öljyssä
- smetanaa
- kpl pieni punasipuli
- rkl piparjuuritahnaa
- tl sitruunanmehua
- tl suolaa
- tl mustapippuria rouhittuna
- savustettua kirjolohta
- maustamatonta tuorejuustoa
- kpl lime
- kpl ruukkua tilliä
- ripaus suolaa
- siikafileetä
- kpl valkopippuria
- tl karkeaa merisuolaa
- tl sokeria
- kpl ruukkua ruohosipulia
- rkl sitruunanmehua
- tl dijoninsinappia
- ranskankermaa