Wagyu entrecôte med Nudelsallad
Lätt grillad wagu entrecôte med smakrik nudelsallad serveras med wasabi creme och japansk kryddad soya sås. Går såklart även att grilla en vanlig entrecôte.
- Tid: 24 min
Källa: lundgrensmat.se
Ingredienser
- Wagyu enrecote
- nypa Salt
- nypa Peppar
- knippe Pac choi sallad
- paket Glasnudlar
- st Morötter
- st Minigurkor
- st Rättika . Efter tycke och smak
- st Ingefära
- knippe Koriander
- st Vårlök
- dl Créme fraiche
- Klick wasabi efter tycke och smak
- Ca. 1 msk. Japansk soya
- st Shalottenlök
- st Chili efter tycke och smak
- nypa Svartpeppar
- tsk Sesamolja
- msk Japansk soya
- st Lime
- nypa Sesamfrön
- Klyfta vitlök
- droppe Kalvfond