明太チーズチヂミ
明太チーズチヂミのご紹介です。ピザ用チーズを使って、カリカリの食感に仕上げました。明太子とチーズの塩気がクセになりますよ！おかずにはもちろんのこと、おつまみとしても美味しい一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- エリンギ 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- 大葉 3枚
- 薄力粉 70g
- 片栗粉 30g
- 卵 1個
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 水 60ml
- 明太子 40g
- ピザ用チーズ 40g
- ごま油 大さじ2
- ポン酢 大さじ2
- 白いりごま 大さじ1
- ラー油 小さじ1/2