Involtini di vitello tonnato con asparagi
Un secondo fresco e semplice da preparare. Il sapore intenso del vitello tonnato unito alla delicatezza degli asparagi rendono questo piatto davvero unico.
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Carpaccio di vitello
- Asparagi
- Brodo di carne varia
- Tonno sott'olio
- Acciughe
- Limone
- Capperi
- Uova
- Olio evo
- Aceto di vino bianco