Staročeská dršťková polévka od Pohlreicha
Staročeská dršťková polévka od Pohlreicha Staročeská dršťková polévka od Pohlreicha je recept na dršťkovou polévku, kterou jsem viděla u Zdeňka Pohlreicha. Podle tohoto klasického receptu polévku připravuji a je výborná. V tomto receptu zmíním i postup jak dršťky předvařit, abyste nemuseli sáhnout po kupované variantě. Suroviny na staročeskou dršťkovou polévku od Pohlreicha 500 g předvařených držtěk
- Porce: 7
Zdroj: Bestrecepty.cz
Suroviny
- předvařených držtěk
- hovězího vývaru nebo vývaru z drštěk
- velká cibule
- stroužky česneku
- oloupaná brambora
- lžíce mouky na zahuštění
- lžíce sádla nebo oleje
- lžíce mleté sladké papriky
- lžíce sušené majoránky
- půl lžičky drceného kmínu
- sůl & pepř