Peperoni tonnati
I peperoni tonnati sono un antipasto sfizioso e saporito, perfetto per portare in tavola un tocco di colore e gusto. La ricetta, semplice e gustosa, prevede peperoni arrostiti farciti con una crema di tonno, olive nere e pomodoro, insaporita con succo di limone e basilico fresco. Ideale per un aperitivo estivo o come antipasto leggero, questo piatto può essere preparato in anticipo e conservato al fresco fino al momento di servirlo. Potete arricchire la ricetta aggiungendo capperi o acciughe alla crema di tonno, per un sapore ancora più deciso e mediterraneo. A noi sono piaciuti tanto anche così ;)
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- peperoni grandi
- gr di tonno sott'olio
- olive nere denocciolate
- limone
- pomodoro
- basilico
- olio di oliva extravergine