Peperoni tonnati

Peperoni tonnati

I peperoni tonnati sono un antipasto sfizioso e saporito, perfetto per portare in tavola un tocco di colore e gusto. La ricetta, semplice e gustosa, prevede peperoni arrostiti farciti con una crema di tonno, olive nere e pomodoro, insaporita con succo di limone e basilico fresco. Ideale per un aperitivo estivo o come antipasto leggero, questo piatto può essere preparato in anticipo e conservato al fresco fino al momento di servirlo. Potete arricchire la ricetta aggiungendo capperi o acciughe alla crema di tonno, per un sapore ancora più deciso e mediterraneo. A noi sono piaciuti tanto anche così ;)

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • peperoni grandi
  • gr di tonno sott'olio
  • olive nere denocciolate
  • limone
  • pomodoro
  • basilico
  • olio di oliva extravergine

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