Mousse à l'orange
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2001. Ce dessert sophistiqué et délicieux est étonnamment facile à préparer. Servez-le garni de petits fruits, de quartiers d'orange, de zeste d'orange confit ou de feuilles de menthe fraîches.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- Sachet de 7 g de gélatine*
- tasse de jus d'orange frais
- tasse de yogourt nature 1 % ou 2 %
- tasse de sucre
- c. à soupe de liqueur à l'orange
- Zeste finement râpé d'une orange moyenne
- tasse de crème 35 % fouettée légèrement