Omelet met zongedroogde tomaten
4 personen
- Porties: 4
Bron: Parsely
Ingrediënten
- eieren
- versgemalen zwarte peper
- olijfolie
- rode ui
- el fijngesneden zongedroogde tomaten
- kerstomaten, gehalveerd
- basilicumblaadjes, in stukken gescheurd, plus extra als garnering
- waterkers