Gratin de blettes et poitrine fumée
Envie d'un plat réconfortant aux saveurs automnales ? Ce gratin de blettes et poitrine fumée saura vous séduire par son alliance de légumes de saison et sa touche gourmande. Les blettes, accompagnées de pommes de terre et champignons, se marient à merveille avec la poitrine fumée croustillante. Le tout est nappé d'une onctueuse béchamel pour un résultat doré à souhait.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- blanc de blette
- poitrine fumée en tranches fines herta
- brique de 350 ml sauce béchamel
- pomme de terre
- champignon de paris
- gruyère râpé
- sel
- poivre