Gâteau de pommes de terre en cocotte

Ce gâteau est polyvalent : Avec une salade verte croquante ou une salade de tomates, c'est un plat principal simple à réaliser. Sans les mini-saucisses de Cracovie, il peut servir d'accompagnement ; et si en plus on remplace le lard par des dés de légumes et un peu d'ail. Du piment doux en poudre ou 1 CC de livèche fraîchement coupée donnent encore plus de saveur au plat gratiné.

• Temps: 80 min
• Portions: 4

Source: bofrost*Luxembourg

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