ワンパン万能おかず！豚バラキャベツのガーリック蒸し
フライパン1つで作れる豚バラキャベツ蒸しのご紹介です。豚肉とキャベツの甘みに、パンチのあるニンニク風味のタレがかかった、やみつきになる味わいは、しそ焼酎「鍛高譚（たんたかたん）」の緑茶割りの爽やかさと相性抜群！「鍛緑（たんりょく）」という愛称でも親しまれており、すっきりとした飲みやすさがどんなおうちごはんともマッチします！いつものごはんにぜひ赤シソの香りが爽やかな、しそ焼酎「鍛高譚」を合わせてみてくださいね！
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 200g
- キャベツ 400g
- 料理酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1.5
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1.5
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 小ねぎ 適量