【堀江シェフ】じゃがいもとアンチョビのペペロンチーノ

日本人として初めてイタリア版ミシュランで2004年に星を獲得し、本場イタリアで研鑽を積んだピエモンテ料理の第一人者、Ristorante i-lungaの堀江純一郎シェフに教えていただいたレシピ、じゃがいもとアンチョビのペペロンチーノのご紹介です。ペペロンチーノとゴロゴロのじゃがいもの組み合わせがおいしい一品ですよ。是非作ってみてくださいね。■シェフのInstagram https://www.instagram.com/ristoranteilunga/ ■シェフのTwitter https://twitter.com/i_lunga2009 ■お店のwebサイトhttp://i-lunga.jp/ ■お店のFacebook https://www.facebook.com/Ristorante.i.lunga/■店舗情報 Ristorante i-lunga 東京都世田谷区玉川3-13-7 柳小路南角1F

• 時間: 15 分
• 分量: 1

出典: kurashiru.com

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