Ranskalainen juustopiiras
Tämän piiraan täytteeseen saa runsaasti lisämakua konjakilla tai madeiralla - tai molemmilla. Jos olet kokeilunhaluinen, korvaa osa emmentaljuustosta roquefortilla.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- annosta
- dl vehnäjauhoja
- kylmää voita
- rkl jääkylmää vettä
- dl kuohukermaa
- munankeltuaista
- rkl vehnäjauhoja
- emmentaljuustoa
- tl suolaa
- mustapippuria
- tl raastettua muskottipähkinää
- rkl konjakkia tai madeiraa
- irtopohjainen piirakkavuoka