Caldo verde à moda do Minho
O caldo verde teve origem no Minho e hoje em dia é apreciado por todos os portugueses. Aprenda a fazê-lo com esta receita tradicional e antiga.
- Tempo: 35 min
- Porções: 6
Fonte: Revista Outsider
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Ingredientes
- gramas de batata para cozer
- gramas de couve galega
- cebola média
- dentes de alho
- litro de água
- colheres de sopa de azeite
- colher de sobremesa de sal
- qb de chouriço
- fatias de broa de milho